牛腩，香肠咸鸡鲜肉咸鱼切成块，放一起做一道腊味合蒸，白灼虾，青红椒芹菜爆炒鱿鱼，清蒸几只大螃蟹。

    素菜定了两道，烫菠菜，香菇炒青菜，最后来一道海参甲鱼汤。

    珠市有大年三十忙，新春初一闲的习俗。

    意思大年三十忙完了，初一什么都不用干，就闲着玩一天，热三十留下的菜吃就行。

    穆冰莹昨天晚上已经把肘子和黄豆炖上了，一揭锅盖，肉香扑鼻，肘子还没有收汁，没有那么晶莹透亮，关了火，放到一边，换上豉油鸡卤水继续煮着。

    她杀不来甲鱼，听到甲鱼一咬上人就不松手，是小胡处理了拿到厨房，穆冰莹用砂锅把水烧开，放入甲鱼和海参，放上葱姜盖上锅盖，调成中火炖着。

    牛腩昨晚是焯过水了，穆冰莹切了西红柿，打开炒锅将油烧热，放了半锅西红柿去炒汁，炒到西红柿糊烂了，汁水“咕噜咕噜”在锅里冒着泡泡，酸甜香气扑鼻，再放入白糖一起翻炒，倒入大块牛腩，让它们先吸收一些西红柿汁，最后再倒入砂锅加热水小火闷煮。

    “媳妇，我们干点啥，你指挥。”

    顾长逸接完电话回来，看到媳妇一个人忙得认真，“炉子都用上了？”

    “是啊，厨房没什么要帮忙的，我自己脑子里有计划。”穆冰莹看了眼佐料，“不然就帮我把葱再剥一些，芹菜理了，青菜菠菜洗了吧。”

    “冰莹姐，我来做！”

    小胡兴冲冲跑进来，被顾长逸拦住，“你去忙你的。”

    “我没什么可忙的啊，昨天前天把两个院子，家里每一处死角都打扫得干干净净。”小胡还想往厨房挤，“今天就专门听冰莹姐指挥。”

    “我都没事做，还用得着你。”顾长逸提起篮子走到水池， “你要是实在闲得慌，就早点去火车站接老三。”

    小胡卷起袖子要理菜， “顾工下午三点多才到，我这么早去也接不到人啊。”

    穆冰莹被两人逗笑，“小胡，你就歇着吧，这里真不用帮忙。”

    “那行吧。”小胡终于反应过来，小顾团长就是想要二人世界，他还没有眼力见的在这一直打岔。

    穆冰莹往搪瓷盆里倒入白糖黄酒红麴酱，再滴入瓶装酱油豆豉五香粉，切了生姜片，葱段加进去，调成酱汁静置一会，把两块学生尺子长的整段五花肉放进去腌渍，到了下午，直接拿出来放到锅里煎煮，就能吃上刚出锅的蜜汁叉烧。

    用热水清洗几遍腊味，把上面的盐味都洗淡一些，否则吃起来会太咸，将香肠和咸肉切成片状，咸鸡咸鱼剁成块状，往盘子里摆得整齐好看，等到炉子上的牛腩煮好，就可以放上去蒸了。

    “媳妇，中午吃什么？”

    “你想吃什么？已经烧好的菜，有你想吃的你就直接吃。”

    厨房的活很是消磨时间，不知不觉就快到中午了，穆冰莹稍微闲了一会，“要不然煮个海鲜面吃？”

    “好啊，反正这么多海鲜，不快点吃，也放不住。”顾长逸说着就去处理海鲜，这次除了从岛上带出来的小海鲜，还有报社出版社给媳妇送来的大海鲜，大螃蟹，鲍鱼，大龙虾，海鱼什么都有。

    “就用这个梭子蟹，贝壳，鱿鱼，虾一起煮了就行了。” 穆冰莹指着厨台上的盘子，转身就去拿出干净的锅添水准备烧午饭。

    “我来煮，你休息，一上午都没闲着。”顾长逸走过去接手。

    穆冰莹没跟他争，做到一旁的小凳子上，“忙起来不觉得累，再说对于喜欢做菜的人来说，有这么多食材可以用，是一件很幸福的事，我长这么大，还是第一次烧这么多菜。”

    “人家都是讨厌做饭，巴不得偷懒，就你最勤快，我可真有福气。”

    “怎么？听你口气