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第17章 厨艺
海中挥之不去,难道甄乾失忆这段时间中,真的有着一些常人不知道的奇遇,甄乾的身影在王群脑海中变得神秘起来,甚至产生了一种对未知的恐惧。

    “接下来我们做一道酸辣鱼!”

    王胜将洗净处理好的一条三四斤重的黑鱼递给甄乾,甄乾拿起刚送来的菜刀快速的将鱼头和鱼骨剔除腌制备用,并将鱼肉用锋利的刀分隔成厚薄均匀的鱼片,同样腌制好备用,接着动作熟练麻利的在锅中加入了一些菜油,事先准备好的茱萸、大蒜、生姜片、八角、桂皮、花椒、香叶和豆瓣酱在锅中炒香,加入少量的清水,同时将豆芽、芹菜等一些配菜炒熟备用,待鱼头和鱼骨下锅之后,将配菜也倒入锅中,煮制数分钟之后,最后加入鱼片,一锅色泽鲜亮的酸辣鱼便出锅了。

    “很久没有吃过自己做的酸辣鱼了!”甄乾夹起一片鱼放在口中,味道算不上太正宗,不过久违的滋味已经在舌尖跳动,目光中闪过一丝的兴奋。

    起来有些好笑,也许是自己的嘴过于的挑剔,事实也的确如此,以前常年在外地奔波,每到一处最喜欢做的事情便是品尝当地人的美食,时间一久厨艺也随之提高,虽然比不上大厨的手艺,但在周围一群人中也算是厨艺超群了。

    在厨房里忙了半个时辰,有着几人的帮助,没用多长的时间便做出一桌丰盛的美食来,看着一桌色泽鲜丽的菜肴,甄乾心里特有成就感,完全忽视了其他人眼中惊讶的目光。

    这还是甄乾第一次在其他人面前做出这么多的菜肴,大大的菜肴足有十几盘,每一样都让身边人感到惊讶无比。

    “这道狮子头味道太鲜美了!”

    “这道水煮干丝的味道也不错,还有这道……!”

    竹和梅的嘴根本就停不下来,嘴中已经塞满了菜肴,可还是不停的往嘴中继续塞着,好像生怕别人会吃光似的。

    王群在一旁和王胜打趣道:“老王,你这十几年的厨艺和大郎一比,简直是白学了,你有什么话?”

    “嗨!今才知道这菜还能这样做”,王胜叹气道:“以前自己怎么就没有想过这样烧菜呢?”

    王胜的妻子夹起一片鱼放在口中慢慢的品尝道:“这读书人就是不一样,连厨艺都是这么多的变化,我家男人还真是白学了这么多年的手艺!”

    王胜被众人的有些不好意思,便道:“大郎,这手艺能教我吗?”

    “王伯现在不是正在学吗?”甄乾心里得意洋洋,脸上露出心喜之色道:“我已经把每道菜的做法让竹和梅记录下来,你们只要按照上面记录的步骤操作,用不了多长时间就能掌握这种烹饪手法!”

    王胜激动的不知道什么才好,这年头手艺是不会轻易传授的,虽王胜是甄乾的部曲,但要得到甄乾真传也相当之难,没想到甄乾轻易就答应下来,如何不让王胜激动的不出来话。

    竹有些不高兴,在她看来甄乾的手艺应该都传给自己,自己不光是甄乾的贴身婢女,而且还是甄乾的侍寝女人,这比普通的婢女要高上许多,以后一旦放良,立即就能成为甄乾的侍妾,也算是半个女主人了。

    梅同样也有些不高兴,不仅有竹的想法,更为甄乾这手艺外传的担忧。

    “都是自家人这些客气话就见外了”,甄乾有些不以为然,自己又不是把手艺传给外人,王胜他们都是自己的部曲,他们学会了竹和梅也轻松一点,而且自己还有更长远的打算,总不能以后自己凭着这手艺吃饭吧!

    见甄乾并不以为然,王群的心里却翻江倒海起来,不为别的,就这份洒脱以前的甄乾就没有,也难怪王群会这样想,以前甄乾就是一个书呆子,虽然有几个学堂里的同窗,但总的来是一个两耳不闻窗外事、一心只读圣贤书的公子哥,对下人还算是客气,却没有如今的甄乾平易近人。
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