饺子车很快就推到了大街上。车旁边架起了一条红绸子横幅，“玉兰饺子王”五个金灿灿的大字再次展示在大街上。玉兰觉得这是自己亲手创下的字号，在荷阳城里有它一席名分，想把它重新振兴起来。

    在包饺子技术上，玉兰是下过一番工夫的，由她亲手研制的多个饺子新品种，和那别具一格的饺子宴，堪称独门绝技，在荷阳城里早已是无人不知无人不晓。石砧初来乍到，无论拌馅还是和面，玉兰都不让他出手，生怕他砸了自己的牌子。石砧不解，问玉兰这是为啥。玉兰递给他一本书，说好好看看这个，啥时读懂了，烂熟于心了，你才有资格干活。石砧接过一看，封面上写着《玉兰饺子王秘籍》，不是正版书，而是用白纸装订的一沓资料，翻看里头的内容，全是玉兰一字一句自编自写的。石砧惊叹不已，夸玉兰是个有心人，真舍得下工夫！然后表决心说：“嫂子，你放心，我会悉心拜读，争取早日出徒。”

    “玉兰饺子王”的牌子一经打出，就把荷阳市的一些老顾客渐渐给吸引来了。来的人都问，是不是以前的那个“玉兰饺子王”？才吃上来瘾，怎么后来突然就不见了？玉兰没有提石臼什么，只说家里有事，回去住了一段时间。有的还问，你就是因为毒饺子事件上过电视作过检讨的那个罗玉兰吧？玉兰说是啊，是我还能有假！那人就说好好，是个有担当的人，俺们就是冲着你来的。

    谁都不会想到，一辆三轮车饺子摊，竟然把附近的两家饺子店给挤得干不下去了。街东一家张记饺子店，街西一家李记饺子店，眼看着客人一天比一天少，两家老板不约而同地便将妒忌的目光投向了玉兰和石砧。过去张李两家是竞争对手，现在来了个第三者，两家便团结起来一致对外了。

    这天，张李二位老板碰在了一起，嘀咕了一阵子就回到店里，各自指派了几个员工来给玉兰闹事。

    转眼工夫就来了七八个人，围住玉兰的三轮车，像篱笆墙一样戳了一圈，不说坐，也不说吃，只对前来吃饺子的客人进行鼓噪，诬说玉兰的饺子老毛病重犯，用的都是病畜肉，菜也是受污染的，吆喝着不让大家吃。看着眼前的这个阵势，玉兰猛然想起几年前曾经将她打伤的那伙小混混，难道仍然是他们？细看打扮又觉得不像，更像是一伙穷打工的。石砧忍无可忍，梗起脖子就跟他们吵起来。玉兰劝他不要吵，问这伙人是干什么的，为啥要跟自己过不去。几个人冲玉兰嚷道：“你不就是原来的那个‘玉兰饺子王’的老板吗，黑心钱还没赚够怎么着，还想坑人？”玉兰说：“以前我们是犯过错，但我们已经接受了处罚，已经悔过自新。你们无凭无据，凭什么说我现在的饺子仍然有问题？”几个人说不上理，就胡搅蛮缠，说不管怎么着，反正你不能占这条街，你要是不走，我们就让你干不成。

    正在吃饺子的几个客人都听出了端倪，有的还认出他们是张李两个饺子店里的雇员，就站出来替玉兰打抱不平。他们一手端着盘子，一手用筷子夹着饺子，一口一个、狼吞虎咽地往嘴里填，大声嚷着说：“人家的饺子吃着就是比别的店里的饺子强。谁说‘玉兰饺子王’有问题？怕是个别人妒忌吧？竞争不过人家就用这种下三烂的手段来逼别人走，他们的老板难道就不觉得脸红？哈哈哈哈……哈哈哈哈……”

    经客人这么一起哄，倒把闹事的一帮雇员给镇住了，一个个张嘴结舌像哑巴似的你瞪我我看你，想辩解又觉得无理，不辩解又觉得太失面子，尴尬了一阵子只好灰溜溜地走了。

    玉兰感激客人们为她解围，同时也摸住了这帮人闹事的底细。便对石砧说：“明天换个地方卖吧，别跟他们硬顶着干。”石砧觉得憋屈，说：“咱们既没惹他又没招他，凭什么要走？”玉兰说：“同行是冤家，你做得好，他就嫉妒，没理可讲。”

    第二天，两个人蹬着三轮车就去